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TRS Urid Dal Gota sind ganze schwarze Linsen mit Schale, die sich durch ihren kräftigen Geschmack und ihre feste Konsistenz auszeichnen. Sie werden in der südasiatischen Küche häufig für traditionelle Gerichte verwendet und bieten ein besonders intensives Aroma.
Im Vergleich zu geschälten oder halbierten Varianten benötigen sie eine längere Garzeit, behalten jedoch ihre Form und Struktur beim Kochen.
Verwendung: Vor der Zubereitung einweichen und anschließend kochen. Ideal für Currys, Eintöpfe und traditionelle Gerichte.
Besonderheiten: – Ganze schwarze Linsen mit Schale – Kräftiger Geschmack – Feste Konsistenz nach dem Kochen – Traditionell vielseitig einsetzbar
