India Gate Basmati (Golden SELA) 5kg

India Gate Golden Sella Basmati Reis ist ein parboiled Basmati-Reis mit langen, festen Körnern und mild-aromatischem Geschmack. Durch das Sella-Verfahren bleibt der Reis nach dem Kochen besonders locker, körnig und formstabil.

Er eignet sich ideal für Biryani, Pilaw, gebratenen Reis, Currys sowie als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Besonders praktisch ist er für Gerichte, die länger warmgehalten werden, da die Körner weniger schnell weich oder klebrig werden.

Zubereitung:
Den Reis gründlich waschen und für ein gleichmäßiges Ergebnis etwa 20–30 Minuten einweichen. Anschließend 1 Teil Reis mit etwa 1,5–2 Teilen Wasser garen, bis die Körner weich, aber noch locker sind.

Eigenschaften:

• parboiled Golden-Sella-Basmati
• lange, feste Reiskörner
• lockere und körnige Konsistenz
• bleibt auch bei längerem Warmhalten formstabil
• ideal für Biryani, Pilaw und Currys

Inhalt: 5 kg